Minecsa

931 345 750

ventas@minecsa.pe

Blog

Qué-cambios-suceden-cuando-se-hierve-la-cerveza-artesanal,-explicados-por-cerveceros-senior-uno-por-uno

Qué cambios suceden cuando se hierve la cerveza artesanal, explicados por cerveceros senior uno por uno

El equipo de cerveza artesanal debe hervirse durante el proceso de elaboración, durante el cual ocurren algunos cambios fantásticos. Pero para algunos amigos que son nuevos en la cerveza artesanal, no saben qué cambios ocurrirán. Luego el enólogo senior te lo explicará uno por uno. Cambios en el mosto cuando se hierve (1) Disolución y transformación de …

Qué cambios suceden cuando se hierve la cerveza artesanal, explicados por cerveceros senior uno por uno Leer más »

Introducción detallada del principio de funcionamiento de la olla de Gelatinización del equipo cervecero

La función del pote de gelatinización del equipo cervecero es mezclar harina de arroz y parte de la malta en polvo con agua para hervir, y calentar el macerado para licuar y gelatinizar el almidón. Estructura de la olla de gelatinización de cerveza   La estructura del pote de gelatinización se muestra en la siguiente …

Introducción detallada del principio de funcionamiento de la olla de Gelatinización del equipo cervecero Leer más »

Hervidores de agua en la industria alimentaria

Alta presión, gran rendimiento Las marmitas industriales son uno de los equipos fundamentales en el procesado de alimentos. Permiten el tratamiento térmico de una amplia gama de productos alimentarios a temperaturas y presiones elevadas. Los sectores alimentario, de bebidas y lácteo las utilizan para cocinar y mezclar. Disponibles en varios tamaños, son tan útiles para …

Hervidores de agua en la industria alimentaria Leer más »

Qué-son-los-tanques-de-fermentación

¿Qué son los tanques de fermentación?

Los tanques de fermentación también se denominan recipientes de fermentación, que almacenan el mosto y lo fermentan para convertirlo en cerveza. Incluso en la cervecería casera más humilde, el tanque de fermentación es una parte esencial. Casi cualquier recipiente que pueda contener líquido puede convertirse en un fermentador potencial. El uso de diferentes levaduras en …

¿Qué son los tanques de fermentación? Leer más »

3 maneras en que los equipos de agitación conducen a una mayor eficiencia

3 maneras en que los equipos de agitación conducen a una mayor eficiencia para la industria alimentaria

Los equipos de agitación comerciales tienen aplicaciones en muchos sectores diferentes, como la producción de pintura, la fabricación de productos farmacéuticos y el procesamiento de alimentos. Independientemente de la aplicación, es importante que el equipo empleado se diseñe teniendo en cuenta varios factores clave. Algunos ejemplos de estos parámetros son el tipo y la densidad …

3 maneras en que los equipos de agitación conducen a una mayor eficiencia para la industria alimentaria Leer más »

7-tipos-de-tanques-de-almacenamiento-industrial-lima

7 tipos de tanques de almacenamiento industrial explicados

Los tanques de almacenamiento industrial son contenedores utilizados para el almacenamiento de gas, petróleo, agua y productos petroquímicos, empleados para usos industriales. Los tanques de almacenamiento industrial tienen diferentes tamaños y formas. Pueden ser subterráneos, horizontales y verticales, y estar hechos de hormigón, piedra, fibra de vidrio, acero o plástico. Los tanques de almacenamiento industrial …

7 tipos de tanques de almacenamiento industrial explicados Leer más »