El equipo de cerveza artesanal debe hervirse durante el proceso de elaboración, durante el cual ocurren algunos cambios fantásticos. Pero para algunos amigos que son nuevos en la cerveza artesanal, no saben qué cambios ocurrirán. Luego el enólogo senior te lo explicará uno por uno. Cambios en el mosto cuando se hierve (1) Disolución y transformación de …
La función del pote de gelatinización del equipo cervecero es mezclar harina de arroz y parte de la malta en polvo con agua para hervir, y calentar el macerado para licuar y gelatinizar el almidón. Estructura de la olla de gelatinización de cerveza La estructura del pote de gelatinización se muestra en la siguiente …
Alta presión, gran rendimiento Las marmitas industriales son uno de los equipos fundamentales en el procesado de alimentos. Permiten el tratamiento térmico de una amplia gama de productos alimentarios a temperaturas y presiones elevadas. Los sectores alimentario, de bebidas y lácteo las utilizan para cocinar y mezclar. Disponibles en varios tamaños, son tan útiles para …
Los tanques de acero inoxidable son las mejores opciones de almacenamiento para la industria alimentaria: cervecerías, empresas lácteas, fabricantes de bebidas y la industria de aceites comestibles. Acabamos de recibir en stock depósitos de acero inoxidable de 2000 y 10000 litros de capacidad. En Teycomur disponemos de una gran selección de depósitos de acero inoxidable …
Los tanques de fermentación también se denominan recipientes de fermentación, que almacenan el mosto y lo fermentan para convertirlo en cerveza. Incluso en la cervecería casera más humilde, el tanque de fermentación es una parte esencial. Casi cualquier recipiente que pueda contener líquido puede convertirse en un fermentador potencial. El uso de diferentes levaduras en …
La principal ventaja de utilizar marmitas industriales de cocción es que en un solo proceso de cocción podemos realizar un gran número de raciones con las mismas características organolépticas ahorrando energía, costes y gastos de funcionamiento. Las marmitas suelen tener una camisa o camisa de vapor, que funciona como cámara de calentamiento, esta rodea al …
El principal objetivo de la marmita industrial para alimentos es cocinar y mezclar: Puede hacer cosas como montar nata, mezclar masas, dorar carne picada o trozos de carne, hacer puré de verduras, mezclar suavemente… Debido al gran avance de las tecnologías, cada día aparece un nuevo producto para este proceso, por lo que muchos responsables …
Los equipos de agitación comerciales tienen aplicaciones en muchos sectores diferentes, como la producción de pintura, la fabricación de productos farmacéuticos y el procesamiento de alimentos. Independientemente de la aplicación, es importante que el equipo empleado se diseñe teniendo en cuenta varios factores clave. Algunos ejemplos de estos parámetros son el tipo y la densidad …
Los tanques de almacenamiento industrial son contenedores utilizados para el almacenamiento de gas, petróleo, agua y productos petroquímicos, empleados para usos industriales. Los tanques de almacenamiento industrial tienen diferentes tamaños y formas. Pueden ser subterráneos, horizontales y verticales, y estar hechos de hormigón, piedra, fibra de vidrio, acero o plástico. Los tanques de almacenamiento industrial …
7 tipos de tanques de almacenamiento industrial explicados Leer más »
